En O Bañal criamos ganado bovino de carne, con 70 madres de raza Rubia Gallega, adaptadas al clima de montaña: inviernos fríos y jornadas lluviosas. El ganado está en pradera día y noche todo el año, alimentándose principalmente de pasto, complementado con silo de hierba y hierba seca en invierno, todos producidos en nuestra explotación.
Vendemos entre 50 y 60 terneros al año, de 6-8 meses de edad. Los novillos de remate terminan su proceso en un cebadero de Lugo, garantizando un producto de excelencia.
Además, estamos certificados bajo la IGP Ternera Gallega Suprema y CRAEGA, lo que garantiza la calidad ecológica de nuestra carne.
Para mantener limpios las 120 ha de bosque que rodean la finca, contamos con dos manadas de 14 yeguas y 2 garañones. Además de su función ecológica, forman parte esencial de la vida de O Bañal.
Gracias a un plan de protección con mastines y una nueva organización de parcelas, pasamos de perder 10-15 terneros al año por ataques de lobo a cero pérdidas en el vacuno. Los mastines patrullan y protegen al ganado día y noche.
